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特色餐厅设计不做好这3点,营业会后悔到哭!

发布时间:2020-07-31 09:17:37  浏览次数:

目前,特色餐厅设计注重精神享受和感官体验的各种餐厅环境应酝而生,但如何充分调动各种要素来给予客人视觉以及精神上的享受以及身心的放松,却是目前餐饮老板苦恼的问题。

1、入口
特色餐厅设计中每一处空间都要体现出独特的特色,其中,入口是吸引消费者的关键区域,首要印象往往是留给顾客较深刻的记忆,所以顾客从餐厅入口到就餐区这段过渡空间设计很关键,通常餐厅入口在特色餐厅设计中设置景观以及一些软装配饰烘托此空间氛围。

2、个性
特色餐厅设计个性格调突破了室内空间的因循守旧,餐厅设计必要特质是主题和特色,从严格意义上讲,只有主题的特色餐厅设计不能称为特色餐厅,因为特色餐厅除了要有特色鲜明的各类特色菜之外,还要注重主题文化的深 度开发和相应环境的营造,这有助于特色餐厅设计环境突出其主题。

3、配置
特色餐厅设计要吸引顾客进店消费就一定要从餐厅外部到内部做好明亮、和谐的感觉,为了提高餐厅工作效率和服务质量,餐厅的内部构造和配置就一定要设置灵活、便利,这样才能在第 一时间满足顾客需求。内部配置虽然要灵活、便利,但是也要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。

特色餐厅设计

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